【本文来自《鲁菜均能居首位、的确是鲁菜的光荣，但恰恰又是中国人民的耻辱》评论区，标题为小编添加】
她原帖的意思应该是说的鲁菜大致=官家菜
粤菜，淮扬菜的受众是南方豪族，这个受行政令冲击有限吧
以前听说宫保菜是川菜和鲁菜的结合体，不知道是不是真的
官府菜是存在的，但是里面又不是只有鲁菜。
宫保鸡丁这种四川总督发明的菜能叫鲁菜吗？
官府菜主要分为以下几种：孔府菜、东坡菜、云林菜、随园菜、谭家菜、段家菜。
这里就第一个是鲁菜系的。
谭家菜的名菜有蔡花鸭子、白斩鸡、黄闷鱼翅、草菇蒸酥、麻蓉包等。康乐南菜馆的名菜有麻酱腰花、鸡汤鱼卷、香菇肉饼、汽锅鸡、桃花泛、过桥面等。
你看这菜名，是鲁菜吗233。
顺便北京烤鸭是南京烤鸭改的，卤煮的爸爸叫苏造肉，这些不都是人尽皆知的么2333。